Chef
Lo chef Gianluca Tomasi si è diplomato presso l’Istituto Professionale Alberghiero di Recoaro Terme, dove ha subito dimostrato una naturale predisposizione per l’arte culinaria.
Fin dai primi anni, ha dato prova di un talento unico che lo ha portato a intraprendere una carriera straordinaria nel mondo della gastronomia.
Gianluca Tomasi ha lavorato in strutture di prestigio come l’Hotel Caesar di Montegrotto Terme, il Forte Village di Cagliari, e la Locanda Maggiore di Montecatini Terme.
Tornato a Vicenza, gestisce insieme al padre il ristorante Gastronomi city, un luogo che diventa punto di riferimento per gli amanti della cucina d’eccellenza.
Lo chef Gianluca Tomasi incarna l’eccellenza della cucina italiana, con una forte attenzione alla qualità dei prodotti, alla creatività e alla tradizione. Ogni piatto che crea racconta una storia, una passione che nasce dalla terra e arriva sulle tavole con il massimo rispetto per le materie prime. Con un approccio innovativo e tecnico, lo chef Gianluca Tomasi è un vero e proprio ambasciatore della gastronomia italiana nel mondo.
Con il suo team, lo chef Gianluca Tomasi ha vinto numerose medaglie, affermandosi tra i migliori chef a livello mondiale.
Lo chef Gianluca Tomasi ha sempre avuto una grande passione per la competizione e l’aggiornamento continuo, partecipando fin da giovane a competizioni gastronomiche, prima come assistente della Nazionale Italiana Cuochi, poi come componente dell’Equipe Cuochi Regione Veneto, di cui diventa capitano nel 1996.
Nel 2000 il suo talento lo porta a vestire i panni di Team Chef della Nazionale Italiana Cuochi, ottenendo numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali.
Oltre ad essere membro di giuria della World Association of Chefs Societies (World Chefs) e dell’International Taste & Quality Institute di Bruxelles, è stato insignito del prestigioso “Grand Cordon d’or” dal Principato di Monaco, un onore che testimonia la sua indiscussa fama e competenza. Nel 2005 è stato eletto Professionista Italiano dell’Anno dalla Federazione Italiana Cuochi.
