Cucina Tomasi Gianluca | Menù
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Menù

14 Nov

Posted at 10:38h in Menù

Avvisiamo la gentile clientela che nel periodo delle festività ci limitiamo nella preparazione dei piatti del menù, grazie per la vostra comprensione   RITIRO ORDINI MARTEDI' 24 DICEMBRE 2024 DALLE 09:00-13:00 E DALLE 14:00-17:30   ANTIPASTI: – Crostino di pane alla zucca con petto d’oca affumicato,mousse di porcini e tartufo -Focaccia all’extravergine con pate’...

06 Mar

Posted at 08:48h in Menù, Uncategorized

ANTIPASTI: -Coppa “dello chef” salmone affumicato norvegese, halibut, gamberi boreali, insalata di patate, verdure primaverili e maionese all’avocado e lime; -Focaccia all’extravergine con prosciutto di tacchino al miele,robiola, asparagi ed uovo al rosmarino; -Easter salad: (insalata ,asparagi, uova, acciughe del cantabrico, pane croccante, petto di pollo alla brace   ...

05 Nov

Posted at 10:15h in Menù

Avvisiamo la gentile clientela che nel periodo delle festività ci limitiamo nella preparazione dei piatti del menù, grazie per la vostra comprensione   ANTIPASTI: - Crostino di pane alla zucca con petto d’oca affumicato,mousse di porcini e tartufo -Focaccia all’extravergine con pate’ di faraona, radicchio Trevigiano al balsamico, castagne e prosciutto di tacchino...

06 Mar

Posted at 16:59h in Menù

ANTIPASTI Coppa “nord fisch” salmone affumicato norvegese,halibut, gamberi boreali, insalata di patate, verdure primaverili e maionese alla lattuga di mare ; Lonza di maiale marinata con insalatine, ortaggi, grana padano,pane croccante e maionese affumicata; Focaccia all’extravergine con prosciutto di tacchino al miele,robiola, asparagi ed uovo al...

15 Nov

Posted at 10:30h in Menù, Uncategorized

ANTIPASTI - Crostino di pane alla zucca con petto d’oca affumicato,mousse di porcini e tartufo -Focaccia all’extravergine con pate’ di faraona, radicchio Trevigiano al balsamico, castagne e prosciutto di tacchino al miele - Sformato di broccolo fiolaro con fonduta di asiago -“Coppa dello Chef”: salmone e halibut marinati, insalata di frutta ed ortaggi, salsa...

15 Mar

Posted at 15:45h in Menù

  ANTIPASTI Coppa “nord fisch” salmone affumicato norvegese, black cod, gamberi boreali, insalata di patate, sedano rapa e maionese all’aneto Lonza di maiale marinata con insalatine, ortaggi, grana padano, pane croccante e maionese affumicata Focaccia all’extravergine con prosciutto di tacchino al miele, robiola, asparagi ed uovo al rosmarino Easter salad...

01 Feb

Posted at 11:39h in Menù

    LE CRUDITE' Tartare di tonno con maionese ai pepi affumicati Tartare di salmone con salsa avocado 2 scampi marinati all'extravergine del Garda 2 canestrelli marinati con pepe di Sichuan 2 mazzancolle marinate al lime Euro 25.00   MENU DI PESCE Cappasanta gratinata con pane di Altamura "coppa degli innamorati" halibut, gamberi, salmone affumicato, insalatina di...

16 Nov

Posted at 11:41h in Menù

ANTIPASTI Crostino di pane alla zucca con petto d’oca affumicato, mousse di porcini e tartufo Focaccia all’extravergine con pate’ di faraona, radicchio Trevigiano al balsamico, castagne e prosciutto di tacchino al miele “Coppa dello Chef”: salmone e halibut marinati, insalata di frutta ed ortaggi, salsa di avocado, lime e wasabi  Insalata di mare Capasanta gratinata Baccalà...

19 Mag

Posted at 08:10h in Menù

-NON EFFETTUIAMO CONSEGNE A DOMICILIO- I prodotti elencati li potete trovare in base alla stagionalità del prodotto. La nostra gastronomia propone piatti freschi ogni giorno, per tanto non è detto che tutto quello che è riportato in elenco sia disponibile. Consigliamo di prenotare almeno due giorni prima. Antipasti di...

09 Mar

Posted at 13:29h in Menù

ANTIPASTI Lonza di maiale marinata con insalatine, ortaggi , grana padano, pane croccante e maionese affumicata Focaccia all’extravergine con prosciutto di tacchino al miele, robiola, asparagi ed uovo al rosmarino Easter salad ( insalata, asparagi, uova, acciughe del cantarbico, pane croccante, petto di pollo...