Cucina Tomasi Gianluca | Menù di San Valentino 2021
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Menù di San Valentino 2021

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11 Feb Menù di San Valentino 2021

Posted at 14:29h in Menù by
CRUDITÈ
Euro 30,00
  • Il piatto di pesce crudo dello chef Marco
  • Tartare di tonno con maionese al wasabi e salsa di soia
  • Tartare di salmone con salsa di avocado
  • Carpaccio di ricciola con maionese al lime e pepe di Sichuan
  • Scampi, gamberi rossi, mazzancolle
  • Cappasanta, canestrelli
SPECIALITÀ DI PESCE
  • Cappasanta gratinata
  • Insalata di piovra e patate allo zafferano
  • Coppa dell’amore, insalata di gamberi e spada affumicato con lattuga e frutto della passione
  • Cuori di pasta all’uovo con burrata e frutti del mare
  • Filetto di branzino con salsa di crostacei allo zafferano, ortaggi e flan di spinaci
  • Mousse al cioccolato e lampone
Euro 30,00  (Non modificabile)
PAELLA TOMASI
a porzione Euro 12,00
PRENOTAZIONI ENTRO LE ORE 19,00 di giovedì 11 Febbraio 2021

 

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